酒店大厨教给我的茄子的八种神仙吃法。
教你做豆角烧茄子，这道菜是道经典家常菜，保证让你吃了三碗饭还不够。现在我就分享一下我的做法。准备嫩茄子和豆角，切成条状。再拍几个大蒜和青辣椒，颜色搭配更好看。将蚝油倒入锅中加热，等到油温达到六成热时，将豆角放入锅中炸至表面呈虎皮状，然后捞出备用。在炸豆角和茄子的时候，一定要让油温高一些，这样口感
茄子怎么烧
红烧茄子盖饭。为什么饭店的红烧茄子那么好吃？其实做法非常简单，只要做好这一步，就能轻松做出美味的菜肴。茄子洗净后切成滚刀块，加入少量盐腌制片刻，挤出多余水分，再裹上一层淀粉拌匀。碗中倒入蒜末、白糖、盐、鸡精、生抽、蚝油、几个小米辣，再加入少许长江水搅拌均匀。油热后加入茄子翻炒，待其变
酱烧茄子。许多人喜欢吃红烧茄子，今天教你一种不同的做法，让你的味蕾体验不同的美味。183将油温加热至六成，然后将茄子放入锅中炸至金黄色，捞出后控油备用。
红烧茄子。饭店的红烧茄子原来是这样做的，怪不得要卖七十八一盘，今天我来教你怎么做，记得点赞收藏。183放淀粉包裹均匀，炸的时候不会进油。183烧油，放葱、姜、蒜、蚝油炒出香味，放酱
茄子怎么烧最好吃
今天做了第17道番茄烧茄子，想要尝试一下饭店的味道。我复刻了这道经典菜肴，拌饭非常香，甚至连碗都不用洗。183将茄子切成滚刀块，然后沾上一层淀粉。
红烧茄子。红烧茄子需要将茄子对半切开，用刀沿着茄子的中间划开。将茄子改刀，刀剁成相同大小，以保持美观。将茄子放入锅中，倒入适量油，翻炒至表面微微金黄。加入胡萝卜丝，翻炒均匀后再次翻炒。好啦，现在可以关火啦。
想吃红烧茄子，试试这样做吧，简单两步就能做出美味又下饭的茄子。183在碗中加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和一勺淀粉水，搅拌均匀。183另起锅，加入葱、蒜爆香，倒入茄子和青红椒，
大家好！我是大刘。今天我给大家分享一道简单却又美味的蒲烧茄子饭。这道菜比鳗鱼饭还要好吃。首先准备一根嫩茄子，将其外面的皮削掉，然后切成两半，放入蒸锅中大火蒸10分钟。蒸茄子的同时，我们可以准备蒜末。想要做出美味的蒲烧汁，需要一勺蚝油、一勺蜂蜜、两勺生抽、半勺老抽，再加入半碗清水。这种简单的蒲烧汁
红烧茄子是一道备受欢迎的家常菜，今天我来分享一下不用油炸也不油腻的做法。茄子这样做，不仅口感好，而且不油腻，做法简单易学，让你也能做出像饭店一样好吃的红烧茄子。首先，将茄子切块，加盐腌制，这样可以去掉多余的水分，还能防止茄子氧化变色。腌制十分钟后，用清水冲洗两遍，挤干水分备用。锅中倒入少量油，