传说中喇嘛手里提的鳎目，俺这叫舌头鱼，有的地方也叫踏板鱼或龙利鱼。肉质鲜美，肉多刺少，还没啥腥味 。 今天咱来做个简单的香煎舌头鱼，舌头鱼去磷去内脏洗净，吸干水分，加一个鸡蛋姜丝料酒盐抓匀腌制十分钟以上，锅热放油把鱼放到锅里煎至两面金黄就可以出锅装盘了。外焦里嫩，鲜香味美，特别好吃。 有的
一些冷知识（2023-03-23） 袋鼠不能向后跳，因为它们的腿太长，无法弯曲成后蹬的形状。 海星没有大脑、心脏和眼睛，但它们可以感觉到光线和触摸，并可以将自己的四肢重组成为新的身体部位，以适应不同的环境。 企鹅可以一次吞下多达20条鱼，而它们的舌头上有许多
海蚌为什么叫西施舌？海蚌多产于南方沿海一带，营养丰富，滋味鲜美，是人民大会堂国宴上品。三角扇形的外表小巧精致，打开外壳，一小截白肉吐了出来，酷似一截小舌头，不免令人浮想联翩。因此，海蚌又名西施舌。中国美人众多，为何不叫贵妃舌、昭君舌而叫西施舌呢？这就要从西施的故事说起了。很少有人知
鱼没舌头却会吐泡——————
可怕的地球版”异形“。这是一种叫做 缩头鱼虱的寄生虫。当其在幼虫阶段进入鱼的口腔后，会通过鱼的舌头吸食鱼的血液，最终会导致鱼的舌头萎缩。此时，它会将自己的尾部与已经萎缩的鱼舌连接起来，代替鱼舌工作，成为鱼的新舌头，由寄生转为共生。这感觉比异形还恶心。。。好在缩头鱼虱并不会寄生于哺乳动物内部
俗名舌头鱼，学名比目鱼，北京好像没有卖的，饭店的都是巴沙鱼代替
真惊了！海里还有没有野生鱼？这个鱼青岛叫舌头鱼10块两斤，但这个大，有说叫榻米，有说叫龙利，到底叫什么？前天买了个黄姑鱼跟鲈鱼，还是有很多人说这不是野生的！那么问题来了，今天这个2斤的舌头鱼130一斤，是不是野生的？是不是本地的，这个价格值不值蒸完这个肉质绝对炫凉，丈母娘都说好吃！坐
我们家原籍山东省掖县，闯关东那一代的后代，小时候的记忆家里经常吃蹋米鱼（百姓俗称舌头鱼因长的像舌头薄尾尖头扁圆）我长大后看〈本草纲目〉才知道，此鱼生长在深海，有鳞的鱼书中记载此鱼补虚，所以常吃此鱼有益处，由其是中老年人吃此鱼益消化，鱼肉比刀鱼鲜，像虾肉的鲜。做法跟刀鱼一样。
鱼类中的异形，水中杀手，吸血还吃肉
很多人对龙利鱼和巴沙鱼不够了解，其实它们是不同的两个品种。1: 龙利鱼属于海水鱼，形似牛舌、也叫做牛舌鱼、舌头鱼，鱼身有鳞片。我国近海生长的比较繁多。肉质鲜嫩、无腥味异味，鱼肉久煮不老。烹调方法更适合焗、蒸、涮。2 巴沙鱼属于淡水鱼，也是鲶鱼的一种，身上没有鳞，东南亚一带养殖的比较多。它的肉质细
