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#教育听我说#育儿安全小贴士：一类致癌物那些在我们身边？是否应该让孩子远离？
孩子的健康牵动着我们每一位父母的心，有哪些一类致癌物在我们身边，应该远离呢？
一、黄曲霉素，黄曲霉素一般是存在于霉变后的花生、粮食中，被认为是QiangXiao的致癌物质，1毫克的黄曲霉素就能致癌，主要引起肝癌，也可诱发RuXian癌、直肠癌等多种癌症。此外砧板、筷子、抹布等如果没有清洗干净，残留食物残渣和水分，也会产生黄曲霉素。
因此，我们日常要将花生、玉米、豆类等食物储存在低温干燥的环境，发霉的食物Zui好不吃;餐具要注意保持卫生，干燥，并定期更换。
二、亚硝酸盐，日常生活中，亚硝酸盐常被用来作为肉类食物防腐和预防肉毒杆菌生长的防腐剂。
香肠、腊肉、培根、火腿等加工肉制品中都含有一定量的亚硝酸盐成分。腌制类食物，例如咸鱼，经过长时间的腌制，不仅含有极高的盐分，同时还存在大量的亚硝酸盐。在进入人体后，受胃酸作用、蛋白质的影响，可ZhuanHua为致癌物质亚硝胺，诱发消化道癌症。而咸菜、泡菜等，在腌制过程随着腌制时间的延长，也会产生亚硝酸盐，因此腌菜的亚硝酸盐含量非常高。
建议日常要少吃腌制食物，如果非要吃，吃的时候要多喝水、多吃点蔬菜;另外也要限制加工肉制品的摄入量。
三、苯并芘，研究指出，食品中的苯并芘达到一定剂量就有可能诱发肝癌和消化道肿瘤。
苯并芘这种有害物质多存在于烧烤食物(如烤鱼、烤肉和烤肠等)和煎炸食物(如炸油条、油煎饼、猪油渣等)中。
食品在烟熏和烘烤过程中发生炭化现象时，苯并芘的生成量会显著增加。而肉类、脂肪在高温油炸过程中也会产生苯并芘，而且煎炸越久，苯并芘含量越高。
四、尼古丁，俗名烟碱，是一种有机化合物，有剧毒，是一种存在于茄科植物（茄属）中的生物碱，也是烟草的重要成分。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性，重复使用尼古丁也增加心跳速率和升高血压并降低食欲。大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时人会死亡。
烟草中通常会含有尼古丁。一支香烟中约存在很多种有害物，其中的致癌物质就有40多种，其中就包括尼古丁。这些物质可诱发多器官癌变，比如肺癌、肝癌等。
五、酒精饮料，是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。
酒精的主要成分为乙醇，它不仅可以直接作用于胃粘膜，导致胃粘膜抵抗力下降，而且由于代谢渠道主要在肝脏，会在代谢过程中产生乙醛，改变细胞基因表达，增加患肝癌的可能性。
六、甲醛，是一种有机化学物质，又称蚁醛。是无色有刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用。用作室内装饰的胶合板、刨花板、纤维板等人造板材以及用人造板制造的家具都含有甲醛。
甲醛是一种常见的室内污染源，作为一种具有刺激性的毒性物质，在长期接触下可危害人体皮肤、眼部、呼吸道、神经系统等，并且甲醛作为致癌物，还会造成人体患癌风险增加，对于孕妇、小儿等特殊人群，危害更加明显。
以上这些致癌物的危害是巨大的，无时不刻的侵害着我们的身体。因此，重视孩子的安全健康我们做父母的责无旁贷，你觉得呢？
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